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Fait de phosphate de sodium, bicarbonate de soude et fécule de maïs. Sans aluminium. Idéal pour les pains, gaufres, crêpes et gâteaux. Ne laisse pas de goût amer à vos recettes.

 

Produits complémentaires
Farine Tapioca

Farine de tapioca est moulue et granulée presqu’en poudre à partir de la racine séchée du manioc. Elle est farineuse et un peu sucrée, un ingrédient idéal pour épaissir soupes, sauces, trempettes.

Farine Tout Usage

Farine sans gluten à base de farine de pois chiche, fécule de pomme terre, sorgho, tapioca et gourgane. Spécialement élaborée pour ceux qui sont sensibles au blé et au gluten.

Farine Gluten

Fait d'une protéine naturellement retrouvée dans le blé. Favorise l’élasticité et la texture de votre pâte et rend votre pain léger. Peut être utilisée pour la fabrication du seitan.