De simples changements dans vos habitudes alimentaires peuvent vous aider à reprendre votre souffle.
Il est 15 heures, un coup de barre foudroyant vous fait rêver de votre lit douillet et les activités du reste de la journée vous semblent insurmontables tant votre énergie est à la baisse. Cette pénible image vous est familière? Voici comment l'enrayer.
1. Manger aux quatre heures... mais que de bonnes choses
• En commençant la journée par un petit déjeuner nutritif, on rompt l'état de jeûne imposé par la nuit et on fournit à notre corps les substrats nécessaires pour qu'il fonctionne à son plein potentiel. Le petit déjeuner est un investissement d'énergie!
• À l'heure du lunch, on privilégie les repas légers et équilibrés. Les banquets trop fastueux portent à dormir.
• Pendant la journée, une baisse de la glycémie peut provoquer des symptômes de fatigue, d'irritabilité et de maux de tête. On peut les éviter en mangeant de légères collations aux quatre ou cinq heures (fruits, yogourt, céréales).
• De grâce, éviter le piège des sucreries qui ne font qu'augmenter temporairement le niveau d'énergie et les aliments riches en gras qui alourdissent la digestion.
2. Privilégier les aliments riches en hydrates de carbone et en protéines... ça coupe la faim
• Les hydrates de carbone sont accusés à tort de plusieurs maux. Toutefois, ils constituent le carburant préféré des cellules. Ce sont des aliments «à indice d'octane élevé» qui assurent le fonctionnement normal de notre organisme! On peut les inclure sans crainte dans votre alimentation en privilégiant les grains entiers (pains, pâtes).
• Les protéines ont un pouvoir de satiété à long terme; en les incluant à l'intérieur de chaque repas, on évite les affaiblissements précoces causés par la faim.
3. Pas d'anémie si vous consommez du fer... donc des céréales enrichies
Chez une majorité de Québécoises en âge de procréer, les apports quotidiens en fer sont inférieurs aux quantités recommandées. Une déficience en fer peut entraîner de la fatigue et mener graduellement à l'anémie ferriprive.
On choisit chaque jour des aliments qui figurent parmi les meilleures sources de fer: les viandes rouges, les abats, les céréales enrichies (1 tasse de crème de blé enrichie satisfait les besoins en fer d'une journée), les fruits secs et les légumes verts feuillus. On recommande d'ajouter une source de vitamine C (tomates, agrumes, poivrons) à nos repas afin d'en faciliter l'absorption.
4. Pour éviter de vous sentir bougonne et endormie toute la journée, dormir suffisamment, prendre l'air et consommer de la caféine avec modération.
Même si notre café matinal est parfois nécessaire pour augmenter notre état d'éveil, on se rappellera que celui pris en soirée peut avoir des effets dévastateurs sur notre journée du lendemain en raison de son influence sur la qualité et la quantité de sommeil.
Source : MagazineMadame.ca
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